廖尹嬋 347 食譜 2,334 粉絲 追蹤 豆苗炒蝦仁 描述 豆苗的脆甜,配上蝦仁的鮮味,不同的食材搭配出絕妙的滋味。 #蝦 #豆苗 5 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 食材 蝦仁 10隻 豆苗 一包 蒜頭 3瓣 辣椒 (可不加) 1根 調味 沙拉油 1大匙 開水 適量 鮮味炒手 1小匙 鹽巴 1小匙 太白粉水 適量 白胡椒粉 適量 米酒 10cc 步驟 備料 油熱先煎蝦仁至七分熟,盛起備用 原鍋小火放蒜末爆香 放入豆苗段加點米酒跟開水拌炒 放入蝦仁拌炒 加入鮮味炒手、鹽巴、白胡椒粉調味,最後加上太白粉水勾芡就可起鍋了 1,309 瀏覽 2025/03/10 發表