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廖尹嬋
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豆苗炒蝦仁

豆苗炒蝦仁

描述

豆苗的脆甜,配上蝦仁的鮮味,不同的食材搭配出絕妙的滋味。

6 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
調味

步驟

  • 備料

    備料

  • 油熱先煎蝦仁至七分熟,盛起備用

    油熱先煎蝦仁至七分熟,盛起備用

  • 原鍋小火放蒜末爆香

    原鍋小火放末爆香

  • 放入豆苗段加點米酒跟開水拌炒

    放入豆苗段加點米酒跟開水拌炒

  • 放入蝦仁拌炒

    放入蝦仁拌炒

  • 加入鮮味炒手、鹽巴、白胡椒粉調味,最後加上太白粉水勾芡就可起鍋了

    加入鮮味炒手、鹽巴、白胡椒粉調味,最後加上太白粉水勾芡就可起鍋了

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