滿女餐桌 94 食譜 318 粉絲 追蹤 涼拌檸檬蝦 #滿女餐桌 #食在有趣 #無肉不歡 #海鮮 #鮮蝦 #涼拌 #冷盤 #家常菜 #宴客菜 #下酒菜 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 金磚白蝦 1盒(12隻) 滾水 1鍋 冰開水 1鍋 配料(隨個人喜好) 小番茄,對切 10顆 洋蔥,切絲 1小顆 紅蔥頭,切碎 1~2瓣 芫荽,切碎 1小株 涼拌醬汁 砂糖 2大匙 黑胡椒 1/2小匙 蠔油 1大匙 魚露 1小匙 陳醋 1大匙 檸檬,擠汁 1顆 冰開水 0.5米杯 步驟 配料與涼拌醬汁分別備好,冷藏30分鐘備用。 白蝦去泥腸、修剪鬚腳等,入滾水燙熟就撈出,改入冰開水中降溫。 將蝦子瀝乾,與配菜、調味醬汁拌勻即完成。 1,690 瀏覽 2025/03/02 發表