城市中的任性生活 7 食譜 16 粉絲 追蹤 好簡單免烤箱巧克力OREO杯子蛋糕 描述 一直都好喜歡Oreo餅乾,甜中微鹹很有飽足感 這個簡單不用烘烤的小食譜, 不但快速還口味層次很豐富。 簡單又好學會的食譜,就是最棒的小點心。 #素食 #蔬食 #烘焙 #蛋糕 #杯子蛋糕 1,344 說讚 6 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 OREO餅乾 1 盒 奶油起司 155g 鮮奶油 120ml 砂糖 30g 檸檬汁 1大匙 步驟 將Oreo餅乾與奶油餡分開後,餅乾部分敲碎。 將碎餅乾鋪在杯子蛋糕模中當作底部 鮮奶油打發致呈現尖頂狀。 將室溫的奶油起司,糖, 還有oreo奶油餡及六片餅乾拌勻後加入打發的鮮奶油。 將拌勻的起司倒入蛋糕模中冷藏後放上餅乾與碎片作裝飾就完成了!(有夠簡單!) 小撇步 加入少量的檸檬可以稍微平衡餅乾的甜味, 讓整體更有層次, 喜歡更濃烈的口味還可以加入少量的煉乳, 讓牛奶香氣更濃厚 : D Oreo餅乾本身其實偏甜, 但是拌入起司與檸檬後酸甜香氣與冰涼口感很柔滑, 不膩口又清爽甜美,是最高的夏日簡單小點! 4.2 萬 瀏覽 2013/06/04 發表