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sumi
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花椒粉版麻辣西芹

花椒粉版麻辣西芹

描述

單用花椒粉,突出此香氣.
配郫縣豆瓣醬煮多溫和,麻辣感覺剛剛好.
加西芹香氣更清爽,滋味無窮真讓人過癮啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

1 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 西芹斜切片,郫縣豆瓣醬打成泥狀備用.

  • 取小鍋子,放入碎,步驟1郫縣豆瓣醬,酒及花椒粉煮滾出香氣,續放入步驟1西芹片裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯煮,偶爾搖晃鍋子收汁即可.

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