MC TOM 60 食譜 123 粉絲 追蹤 紅燒蹄膀 #紅燒蹄膀 #豬肉料理 #中式料理 #紅燒料理 #鍋具料理 #慢燉料理 #滷味 #家常菜 9 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 豬蹄膀 1隻 蔥 根 蒜頭 3顆 滷包 1包 辣椒 2根 香菜 1株 醬油 2大匙 薑 5片 鹽 1小匙 米酒 少許 筍干 1小包 步驟 1:豬蹄皮用刀子刮乾淨、血水 清洗乾淨水瀝乾,察乾 1:油鍋放油小火,把豬蹄膀炸到 有點焦後夾起放另一個鍋子, 2:裝豬蹄膀的鍋子放滷包,蔥、 薑、蒜、辣椒、米酒、醬油 鹽後加水淹過豬蹄放入電鍋 蒸1個半小時到2小時 盤子鋪筍干把豬蹄放上去灑香菜即可 小撇步 筍干自己沒煮的話可用買的 3,136 瀏覽 2024/12/25 發表