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約克夏の手作
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鍋燒麵疙瘩

鍋燒麵疙瘩

描述

麵疙瘩的Q彈,搭配蝦、司目魚丸、高麗菜、青江菜和紅蘿蔔,口感豐富,湯頭清爽。加上沙茶的香氣,讓整道鍋燒麵疙瘩充滿風味。

8 說讚

份量

1 人份

食材

調味

步驟

  • 1.先用麵粉跟水,混勻揉至三光,鬆弛30分備用。 2.水跟蝦、丸子、高麗菜紅蘿蔔絲,下鍋先煮。 3.將以鬆弛好的麵團,捏成片塊,下過煮熟。 4.加入青江菜煮,再加調味料即可。

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