ijustcookit 713 食譜 7,598 粉絲 追蹤 瓜仔雞湯 描述 加入醬瓜的雞湯鮮甜順口,在這冷冷的天最適合喝上這碗簡單的家常美味,各位快來嘗試看看😆 #瓜仔雞湯 #清燉湯 #中式料理 #家常菜 #鍋具料理 #燉煮 #健康飲食 #湯品 23 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 60 分鐘 食材 主食材 雞腿切塊 2隻 雞翅 2根 大茂黑瓜 100公克 副食材 蒜頭 15瓣 乾香菇 8朵 紅棗 3顆 調味料 大茂黑瓜醬汁 50cc 鹽巴 1/3大湯匙 清水 950cc 步驟 先將乾香菇以冷水泡軟 將雞腿肉及雞翅以冷水入鍋,開大火滾3分鐘後將其撈起備用 冷鍋加入1大湯匙油,油熱後加入雞腿肉及雞翅拌炒至表面稍微金黃 加入蒜頭、香菇、紅棗、大茂黑瓜醬汁及清水煮滾後蓋上鍋蓋轉小火煮半小時 最後加入鹽巴攪拌均勻即可收工 5,316 瀏覽 2024/12/20 發表