家常滷味 / 滷汁應用 /電鍋料理

描述
滷雞腳的滷汁趁鮮滷喜歡吃的食材,用電鍋二段式燉煮方式,素雞入味米血Q彈。
步驟
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●素雞洗過;米血糕拆封後洗過切塊。
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●滷汁做法可以看這篇https://icook.tw/recipes/470774 素雞跟米血糕滷入味的時間不同,用兩段式燉煮方式,先放素雞在滷汁鍋裡,外鍋200CC水按下電鍋。
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●電鍋跳起時,打開鍋電鍋把米血糕放進來,外鍋再補100CC水按下電鍋,電鍋跳起完成。
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●滷汁趁鮮指3-5天,滷汁兩次就可以倒掉了,老滷是擺攤做生意的梗,自煮健康料理不建議。
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