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家常滷味 / 滷汁應用 /電鍋料理

家常滷味 / 滷汁應用 /電鍋料理

描述

滷雞腳的滷汁趁鮮滷喜歡吃的食材,用電鍋二段式燉煮方式,素雞入味米血Q彈。

12 說讚

食材

步驟

  • ●素雞洗過;米血糕拆封後洗過切塊。

    ●素雞洗過;米血糕拆封後洗過切塊。

  • ●滷汁做法可以看這篇https://icook.tw/recipes/470774
素雞跟米血糕滷入味的時間不同,用兩段式燉煮方式,先放素雞在滷汁鍋裡,外鍋200CC水按下電鍋。

    ●滷汁做法可以看這篇https://icook.tw/recipes/470774 素雞跟米血糕滷入味的時間不同,用兩段式燉煮方式,先放素雞在滷汁鍋裡,外鍋200CC水按下電鍋。

  • ●電鍋跳起時,打開鍋電鍋把米血糕放進來,外鍋再補100CC水按下電鍋,電鍋跳起完成。

    ●電鍋跳起時,打開鍋電鍋把米血糕放進來,外鍋再補100CC水按下電鍋,電鍋跳起完成。

  • ●滷汁趁鮮指3-5天,滷汁兩次就可以倒掉了,老滷是擺攤做生意的梗,自煮健康料理不建議。

    ●滷汁趁鮮指3-5天,滷汁兩次就可以倒掉了,老滷是擺攤做生意的梗,自煮健康料理不建議。

  • 將近80篇各種簡單滷味
https://tinyurl.com/2d8a836p

    將近80篇各種簡單滷味 https://tinyurl.com/2d8a836p

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Amy's Kitchen 1,809 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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