百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
灶頭鑊尾
2,027 食譜 5,154 粉絲

酸辣泡菜蘿蔔(五辛素)

酸辣泡菜蘿蔔(五辛素)

描述

今天做一款酸辣脆爽的泡蘿蔔小菜,食譜參考自「陝北霞姊」。

🥕相關食譜:「泡菜蘿蔔條(純素)」、「熗拌蘿蔔片(純素)」、「椒麻芹菜醬蘿蔔(純素)」、「椒麻醬香醃蘿蔔(純素)」、「黃金蘿蔔泡菜(五辛素)」、「飯店醃蘿蔔(五辛素)」、「辣蘿蔔泡菜(簡易版)」、「蘿蔔水泡菜동치미」、「黃色醃蘿蔔단무지」、「韓式辣拌蘿蔔絲무생채」

5 說讚

時間

10 分鐘

食材

料頭
料汁

步驟

  • 小黃瓜、白蘿蔔、胡蘿蔔、西洋芹,全部切大塊【沒有洋芹菜就用芹菜桿代替】

    小黃瓜白蘿蔔、胡蘿蔔、西洋芹,全部切大塊【沒有洋芹菜就用芹菜桿代替】

  • 撒上薑片、蒜片、小泰椒圈、花椒粒

    撒上片、片、小泰椒圈、花椒

  • 撒上鹽、白糖、白醋、味精,攪拌均勻

    撒上鹽、白糖、白醋、味精,攪拌均勻

  • 裝入泡菜罈子,倒入清水泡上一夜

    裝入泡菜罈子,倒入清水泡上一夜

  • 越泡越酸辣入味,可以放冰箱保存

    越泡越酸辣入味,可以放冰箱保存

3,922 瀏覽
avatar
灶頭鑊尾 2,027 食譜 5,154 粉絲

古時客家女性有四頭四尾:「灶頭鑊尾、針頭線尾、田頭水尾、家頭教尾」,即指從執炊、針黹、稼穡、持家,無一不精。 婦女肩負的重擔,祇為了守護亻恩俚个屋下。 到了現代,細妹仔、細倈仔都可以學習操持家務,也想跟朋友們分享這灶頭鑊尾个大細事情💕

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 排骨 高麗菜飯 櫛瓜 粽子 三杯雞 蒸蛋 炒麵 番茄炒蛋 台式泡菜 高麗菜 馬鈴薯 打拋豬 花椰菜 金針菇 糖醋排骨 酸辣湯 馬鈴薯燉肉 鮭魚 地瓜 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 四季豆 番茄 雞湯 滷肉 小黃瓜 餅乾 雞蛋豆腐 杏鮑菇 竹筍 茄子 低脂高蛋白 義大利麵 豆腐 菠菜 炒飯 香菇雞湯 家常菜 娃娃菜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 糖葫蘆 麻婆豆腐 早餐 白菜滷 湯麵 南瓜