異鄉的油豆腐 - 烤箱版
描述
在異鄉，油豆腐不一定很方便取得。但是，板豆腐，或許相對比較容易。
有了板豆腐，就容易做出油豆腐。
一開始，我也是用炸的。即使油再少，也是覺得對不起自己的膽固醇。
國外烤箱很方便。所以用烤箱做油豆腐。真的是，想吃，半小時就做得出來！
重點就是：刷油啦！就這樣😊
在異鄉，真的很多能力都會被逼出來。
我再來要分享：路邊攤餡餅。
我已經，做出來了。
時間
30
分鐘
步驟
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沒有什麼技巧。就是 1. 板豆腐切成三角型，用手壓一下水分，不用太乾，不然烤出來也太乾。 2. 然後排好放在烤盤上，刷上適量的油 3.放入烤箱，中火，烤到表面妳要的焦度就好。我都180度，烤大概15分左右。看我切的豆腐大小。
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不要烤太焦。因為：出爐後，會縮水。像照片這樣。所以當他們還是有點胖胖的時候，就可以拿出來晾乾。這個是我失敗的作品😊但一樣可以吃。
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如果你看不起膽固醇，喜歡油炸的。也可以。還是先去烤箱把水分烤一下。不超過10分鐘，中火。然後再去炸。
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然後你就會得出這樣，令人誘惑的油豆腐。我都很想，把它變成臭豆腐了。
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但當我知道，刷油進烤箱烤，就可以得到大概差不多的結果後，我覺得這樣油炸的行爲，是很搞剛的，也很沒有必要。
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然後妳就可以，拿去發揮在妳夢想的菜餚中了！ 我一般買3盒。烤很多，然後剩下的就冷凍。可以吃好一陣子。 這張圖因為看起來太好吃，所以放上來，希望有影響到異鄉的妳，可以動手做。 😎 祝幸福啦
小撇步
1. 妳油要刷兩面，也可以，但我覺得沒有必要。因為主要是希望：定型，烤一面，下鍋裡煮，就都不會散了。
2. 作法很簡單。我好像，有說，又像沒說一樣😊
