浦維老師的料理廚房 1,258 食譜 1.1 萬 粉絲 追蹤 蒜椒蒸魚肚 描述 【蒜椒蒸魚肚】▪️1442 香辣過癮的蒸虱目魚肚 影音食譜:https://youtube.com/shorts/W7pKkLAJZEw?si=nSbpdPTD7Fhy_RDW #蒜椒蒸魚肚 #蒸魚肚 #蒜椒味 #中式料理 #蒸食 #海鮮料理 #蒸魚 #蒜味料理 10 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 虱目魚肚 1塊 蒜蓉辣椒醬 2大匙 醬油 1大匙 米酒 1大匙 砂糖 1茶匙 步驟 👨🏻🍳做法: ❶魚肚魚米酒醃漬去腥後倒除水分 ❷蒜蓉辣醬+醬油,再加少許糖中和辣味,拌勻備用 ❸將醬汁均勻淋在魚肚上,放入電鍋蒸煮熟透即可(外鍋1杯水蒸) 979 瀏覽 2024/11/27 發表