古早味蔭鳳梨虱目魚肚
描述
古早味的蔭鳳梨搭配油質飽滿的虱目魚肚，酸甜鮮香還好簡單，無技巧需求的一道菜，跟著做就能秒殺整桶白飯！
霸王級無刺虱目魚肚：https://www.penghufood99.com/products/-chanos-chanos-steak-fish?draft=true&debug=true
份量
4
人份
時間
30
分鐘
步驟
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將虱目魚肚上的水分擦乾，並將魚肉面下鍋煎至半熟出油，魚皮不煎
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調料醬汁煮滾後轉小火，重新放入虱目魚肚。 蓋上鍋蓋煮20分鐘
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起鍋後簡單做裝飾即可上桌囉！
小撇步
蔭鳳梨本身就帶鹹，建議選擇薄鹽醬油，增添醬香氣淡不過多加入鹽分，可以讓整道料理不死鹹喔～
生鮮食材也建議選有保障的店家，煮起來更安心。
來澎食看看今晚哪道生鮮食材適合你吧：https://www.penghufood99.com/?debug=true&draft=true
