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企鵝想飛の質感生活
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台式古早味起司蛋餅|百慕達電烤盤

台式古早味起司蛋餅|百慕達電烤盤

描述

健康家常的台式古早味起司蛋餅,簡單材料就能自製出古早的美味。
如果喜歡Q彈的口感,不妨將低筋麵粉與木薯粉的比例對換,讓蛋餅更富彈性,濃郁的起司融入蛋餅中,每一口都帶來濃厚的幸福感,輕鬆帶來滿足感。

4 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將低筋麵粉和木薯粉混合倒入水,攪拌均勻

    將低筋麵粉和木薯粉混合倒入水,攪拌均勻

  • 將百慕達電烤盤設置180度,待燈號恆亮表示已達設定溫度,淋上油抹勻,倒入麵糊,適當使用煎鏟整理邊緣成圓形

    將百慕達電烤盤設置180度,待燈號恆亮表示已達設定溫度,淋上油抹勻,倒入麵糊,適當使用煎鏟整理邊緣成圓形

  • 待餅皮加熱成型後,用煎鏟將餅皮掀起打上雞蛋後蓋上

    待餅皮加熱成型後,用煎鏟將餅皮掀起打上雞蛋後蓋上

  • 待蛋液加熱完成後,翻面鋪上起司片

    待蛋液加熱完成後,翻面鋪上起司片

  • 用煎鏟將古早味起司蛋餅捲起來後,兩面稍微加熱一下,即可起鍋

    用煎鏟將古早味起司蛋餅捲起來後,兩面稍微加熱一下,即可起鍋

小撇步

*可直接在百慕達電烤盤的鐵板上,用煎鏟或是刀子直接接成想要的大小。

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企鵝想飛の質感生活 56 食譜 87 粉絲

哈囉大家好 ʕ •ᴥ•ʔ 我是愛做菜的企鵝,雖然飛不起來,但我的吃貨的夢想高出天際! 在這裡分享的都是我努力練習的美味成果 不管是家常料理還是甜點烘焙,想用最暖心的方式呈現給大家~ 即使偶爾手忙腳亂也沒關係,每一次的嘗試都是邁向美味的一小步 ᕕ( ᐛ )ᕗ 一起享受烹飪的樂趣吧🐧✨

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