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Erika 台灣人在日本
49 食譜 100 粉絲

焗烤鮭魚波菜派FishPie🥧🇬🇧

焗烤鮭魚波菜派FishPie🥧🇬🇧

描述

日本的超市賣很多冷凍蔬菜,很方便啊!
價錢還比新鮮的便宜,而且是日本產的~
所以這次就利用冷凍波菜做了焗烤鮭魚派~
天冷吃焗烤有種幸福感!☺️

12 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 紅蘿蔔、大切丁。 羅勒葉切碎(沒有新鮮羅勒也可以用乾燥香料代替) 鮭魚切塊(如果有魚刺的話記得拔除) 馬鈴薯地瓜切塊蒸熟(削不削皮都可以、也可以用煮的) 我使用的是冷凍菠菜毛豆,直接放進去

  • 加入兩大茶匙橄欖油熱鍋,放入紅蘿蔔、大蔥炒熟。
加入羅勒葉、芥末醬、鹽巴、胡椒調味。
放入鮭魚塊、菠菜一起炒熟。
煮小火,倒入牛奶、麵粉,持續攪拌至無明顯結塊。
關火,將餡料移至烤盤。

    加入兩大茶匙橄欖油熱鍋,放入紅蘿蔔、大炒熟。 加入羅勒葉、芥末醬、鹽巴、胡椒調味。 放入鮭魚塊、菠菜一起炒熟。 煮小火,倒入牛奶、麵粉,持續攪拌至無明顯結塊。 關火,將餡料移至烤盤。

  • 將蒸熟的地瓜、馬鈴薯壓碎,不用到泥狀,可以保有一些塊狀,均勻鋪在上面、在鋪上披薩起司。
放入烤箱(10L)180度上下火烤15分鐘,再轉上火烤5分鐘讓它漂亮上色~

    將蒸熟的地瓜馬鈴薯壓碎,不用到泥狀,可以保有一些塊狀,均勻鋪在上面、在鋪上披薩起司。 放入烤箱(10L)180度上下火烤15分鐘,再轉上火烤5分鐘讓它漂亮上色~

小撇步

起司可以換成家裡有的其他種類,魚類也可以換成別種,但我覺得波菜跟鮭魚很搭。
至於毛豆也可以換成豌豆或是省略。
地瓜的甜讓整份食譜的味道更豐富!

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Erika 台灣人在日本 49 食譜 100 粉絲

2024.03.28 搬到日本奈良的台灣女子 因為不用上班了,開始洗手作羹湯👩🏻‍🍳! 嘗試各種料理、烤東烤西🔰

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