鮭魚乳酪蔬菜派

小葉的不專業廚房
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描述

加入蔬菜與鮭魚,蛋白質及纖維質的營養都攝取得到喔~

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

半片
半朵
各半顆
適量
5-7片
半顆

步驟

  • 先將材料備好。

    先將材料備好。

  • 將鮭魚煎至微粉,大概8分熟(因為要放入烤箱烤,所以不用煎得太熟)。

    將鮭魚煎至微粉,大概8分熟(因為要放入烤箱烤,所以不用煎得太熟)。

  • 將花椰菜、洋蔥、紅黃甜椒切丁備用。

    將花椰菜、洋蔥、紅黃甜椒切丁備用。

  • 將蔬菜們拌入1匙奶油乳酪和少許起司絲拌炒。

    將蔬菜們拌入1匙奶油乳酪和少許起司絲拌炒。

  • 將酥皮抹上奶油乳酪。

    將酥皮抹上奶油乳酪。

  • 將蔬菜們和鮭魚放長條狀置中,再將左右兩邊的皮包起來。

    將蔬菜們和鮭魚放長條狀置中,再將左右兩邊的皮包起來。

  • 中間要包緊,不然會開花。(我沒包好就開花了...,不過意外的好看)
將開口處用叉子封口。(可以上蛋黃液)

    中間要包緊,不然會開花。(我沒包好就開花了...,不過意外的好看) 將開口處用叉子封口。(可以上蛋黃液)

  • 將派放入已預熱烤箱180度C,烤15分。

    將派放入已預熱烤箱180度C,烤15分。

  • 烤完外酥內軟。

    烤完外酥內軟。

小撇步

鮭魚要先挑刺喔。

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