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簡單隨手做の筆記
271 食譜 691 粉絲

茶葉蛋 (電鍋)~簡單隨手做

茶葉蛋 (電鍋)~簡單隨手做
7 說讚

食材

A.調味滷包~
B.調味料~

步驟

  • 雞蛋清洗乾淨放進內鍋
外鍋1杯半的水蓋上鍋蓋
按下電鍋開關等蛋蒸熟

    雞蛋清洗乾淨放進內鍋 外鍋1杯半的水蓋上鍋蓋 按下電鍋開關等蛋蒸熟

  • 電鍋開關跳起蛋先泡冷水
再用湯匙敲出裂紋
先從蛋的氣室開始
再敲蛋的周圍
敲畢將蛋放進內鍋

    電鍋開關跳起蛋先泡冷水 再用湯匙敲出裂紋 先從蛋的氣室開始 再敲蛋的周圍 敲畢將蛋放進內鍋

  • 將調味滷包及調味料放進內鍋
加清水要蓋過雞蛋

    將調味滷包及調味料放進內鍋 加清水要蓋過雞蛋

  • 在雞蛋上面蓋二張廚房紙巾
外鍋二杯水將內鍋放進電鍋裡
蓋上鍋蓋並按下電鍋開關
靜靜的等電鍋開關跳起來後

將內鍋取出放涼移到冰箱
浸泡隔夜會更入味更好吃

    在雞蛋上面蓋二張廚房紙巾 外鍋二杯水將內鍋放進電鍋裡 蓋上鍋蓋並按下電鍋開關 靜靜的等電鍋開關跳起來後 將內鍋取出放涼移到冰箱 浸泡隔夜會更入味更好吃

  • 齒頰留香~😋😋😋

    齒頰留香~😋😋😋

  • 十個小豆乾清洗乾淨
煮一鍋滾水加些塩
放入豆乾煮滾後再煮二分鐘
撈起豆乾在二面輕劃二、三刀
幫助豆乾入味

    十個小豆乾清洗乾淨 煮一鍋滾水加些塩 放入豆乾煮滾後再煮二分鐘 撈起豆乾在二面輕劃二、三刀 幫助豆乾入味

  • 小豆乾加到原茶葉蛋滷鍋裡並加些塩
電鍋外鍋加二杯水蓋上鍋蓋蒸30分鐘
再悶一小時就可以享用

    小豆乾加到原茶葉蛋滷鍋裡並加些塩 電鍋外鍋加二杯水蓋上鍋蓋蒸30分鐘 再悶一小時就可以享用

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簡單隨手做の筆記 271 食譜 691 粉絲

這是我個人の隨手筆記 製作的材料、照片及過程述訴 製作的內容~會有更新~ 會與原PO的內容有些許不同~🔆🔆🔆

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