麻辣豆皮

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偷吃步麻辣豆皮,使用現成的罐頭方便很多!!

食材

豆皮 4片
花椒 1小匙
辣肉醬罐頭 1罐
辣豆瓣醬 2大匙
泡發香菇 2-3片
金針菇 隨意
肉片 100g
蔥花 隨意
蒜頭 2顆
  • 1豆皮切塊,香菇切丁,蒜頭切末
  • 2起油鍋加入花椒和蒜頭爆香
  • 3再倒入辣肉醬罐頭 豆瓣醬和香菇炒香
  • 4加入水煮滾後加入豆皮和肉片及其他想加入的配料
  • 5煮10-15分鐘即可,盛盤後加入蔥花
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2013/05/23 發表 8,975 瀏覽

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