糖漬橙皮

食材:香吉士皮、糖、水、細砂糖

堅果葡萄乾燕麥餅乾

東西又都剩一點剩一點的,清冰箱食譜,有什麼加什麼

食材:雞蛋<室溫>、低筋麵粉、無鹽奶油、燕麥、鹽、黑糖、泡打粉、堅果和葡萄乾、香草粉

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煉乳紅棗黑木耳汁

外面買一瓶要三十幾塊,自己做2000cc只要50元左右!!

食材:泡發黑木耳、紅棗、冰糖、煉乳<可有可無>、水

麻辣豆皮

偷吃步麻辣豆皮,使用現成的罐頭方便很多!!

食材:豆皮、花椒、辣肉醬罐頭、辣豆瓣醬、泡發香菇、金針菇、肉片、蔥花、蒜頭

梅子黃瓜

簡易的醃黃瓜料理,夏天吃起來很舒服又開胃

食材:小黃瓜、鹽、梅子粉

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煉乳草莓杯子蛋糕

女兒夏天食欲差,吵著要吃蛋糕,冰箱食材又各剩一點,東湊西湊烤蛋糕滿足女兒

食材:草莓果醬、低筋麵粉、雞蛋、無鹽奶油、煉乳、泡打粉、糖粉

美白聖品-薏仁漿

因為女兒愛喝市面上賣薏仁漿,前陣子買的薏仁還剩好多,試著自己煮薏仁漿!!雖然成果我不是很滿意,不過一歲半的女兒很滿意!!

食材:大薏仁、小薏仁、水、糖

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焗烤白菜

冬天白菜很便宜,買了一顆吃不完!家裡其他的材料東剩一點西剩一點,把剩下的做成一道料理!!用磅秤秤材料好麻煩,今天偷懶用碗當量器!!

食材:白菜、動物性奶油加牛奶、麵粉、培根、鹽、黑胡椒、花椰菜、起士、蒜頭、奶油

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蜂蜜麵包丁

利用吃不完的吐司,和冰箱內剩下的材料,做成香甜的小點心!!

食材:吐司、蜂蜜、融化奶油、動物性奶油、糖

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簡易料理-偷懶鹹派

勉強可以算是清冰箱料理,當冰箱東西都剩一點點的時候可以做這鹹派!!

食材:花椰菜、馬鈴薯、培根、菠菜、鹽巴、黑胡椒、蛋、牛奶、餛飩皮、起士

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簡易甜點-麵包布丁

又是一道清冰箱料理,可以將吃不完又硬掉的麵包變身成一道好吃又上的了檯面的甜點!!

食材:麵包或是吐司切丁、牛奶、動物性奶油<無糖>、糖、雞蛋

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地瓜茶巾燒

利用冰箱吃不完的烤地瓜製作,省時又可以清冰箱!

食材:地瓜、動物性奶油、麵包粉或是麵粉、鹽、蛋黃、食用油

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