大耳鼠喵 4 食譜 8 粉絲 追蹤 醬香溏心蛋 描述 剛醃的照片 #醬香溏心蛋 #蛋料理 #溏心蛋 #醬汁料理 #醬汁 #煎蛋 #亞洲料理 #自家製料理 11 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 食材 蛋 14顆 大蒜 10瓣 洋蔥 2顆 白芝麻粒 60克 白砂糖 80克 醬油 200毫升 飲用水 200毫升 步驟 蛋洗淨,滾水下蛋,煮6分鐘撈起,沖冷水直至降溫,剝殼(也可冰鎮再剝殼更Q彈) 蒜頭切碎,洋蔥切丁,加入白芝麻粒及白砂糖(嗜辣者可加辣椒) 最後加醬油及飲用水,攪拌均勻後放入冰箱1-2天後享用!(醬汁也可淋在燙青菜上喔) 1,922 瀏覽 2024/10/29 發表