百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Feng  Lin
1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

鹽麴涼拌彩椒花椰菜

鹽麴涼拌彩椒花椰菜

描述

簡單又營養的涼拌菜,用好油(奧勒岡榛果油)與純素(有機鹽麴)調味,清爽不油膩,可口美味。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

10 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材,清理與清洗之。

    1.準備食材,清理與清洗之。

  • 2.綠花椰菜去粗皮切小朵,紅、黃甜椒去蒂去籽切塊狀。

    2.綠花椰菜去粗皮切小朵,紅、黃甜椒去蒂去籽切塊狀。

  • 3.起鍋,放入水(約1000cc),開大火煮滾,再加入1茶匙鹽與1大匙榛果油(食材外的份量)。

    3.起鍋,放入水(約1000cc),開大火煮滾,再加入1茶匙鹽與1大匙榛果油(食材外的份量)。

  • 4.加入綠花椰菜,汆燙約1-2分鐘(依個人喜愛綠花椰的脆度口感)撈起瀝乾水份。

    4.加入綠花椰菜,汆燙約1-2分鐘(依個人喜愛綠花椰的脆度口感)撈起瀝乾水份。

  • 5.續放入紅、黃甜椒,汆燙30秒,撈起瀝乾水份。

    5.續放入紅、黃甜椒,汆燙30秒,撈起瀝乾水份。

  • 6.取一盤,放入瀝乾的綠花椰菜與紅、黃甜椒,加入食用油與香油及鹽麴,將所有食材攪拌均勻即完成。

    6.取一盤,放入瀝乾的綠花椰菜與紅、黃甜椒,加入食用油與香油及鹽麴,將所有食材攪拌均勻即完成。

  • 7.美味上桌!

    7.美味上桌!

小撇步

1.如果沒有有機鹽麴:可以直接以1/2茶匙的鹽替代使用。

3,071 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,308 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

豆腐 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 白菜滷 排骨 四季豆 竹筍 金針菇 茄子 湯麵 酸辣湯 高麗菜 義大利麵 低脂高蛋白 滷肉 菠菜 粽子 小黃瓜 雞胸肉 南瓜 炒麵 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 糖葫蘆 雞肉 雞蛋豆腐 家常菜 馬鈴薯 花椰菜 番茄 雞湯 玉米濃湯 鮭魚 麻婆豆腐 香菇雞湯 蒸蛋 娃娃菜 番茄炒蛋 台式泡菜 櫛瓜 餅乾 炒飯 打拋豬 地瓜 三杯雞 早餐 糖醋排骨 瓜仔肉 杏鮑菇