百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

鹽麴涼拌彩椒花椰菜

鹽麴涼拌彩椒花椰菜

描述

簡單又營養的涼拌菜，用好油(奧勒岡榛果油)與純素(有機鹽麴)調味，清爽不油膩，可口美味。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

9 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之。

    1.準備食材，清理與清洗之。

  • 2.綠花椰菜去粗皮切小朵，紅、黃甜椒去蒂去籽切塊狀。

    2.綠花椰菜去粗皮切小朵，紅、黃甜椒去蒂去籽切塊狀。

  • 3.起鍋，放入水(約1000cc)，開大火煮滾，再加入1茶匙鹽與1大匙榛果油(食材外的份量)。

    3.起鍋，放入水(約1000cc)，開大火煮滾，再加入1茶匙鹽與1大匙榛果油(食材外的份量)。

  • 4.加入綠花椰菜，汆燙約1-2分鐘(依個人喜愛綠花椰的脆度口感)撈起瀝乾水份。

    4.加入綠花椰菜，汆燙約1-2分鐘(依個人喜愛綠花椰的脆度口感)撈起瀝乾水份。

  • 5.續放入紅、黃甜椒，汆燙30秒，撈起瀝乾水份。

    5.續放入紅、黃甜椒，汆燙30秒，撈起瀝乾水份。

  • 6.取一盤，放入瀝乾的綠花椰菜與紅、黃甜椒，加入食用油與香油及鹽麴，將所有食材攪拌均勻即完成。

    6.取一盤，放入瀝乾的綠花椰菜與紅、黃甜椒，加入食用油與香油及鹽麴，將所有食材攪拌均勻即完成。

  • 7.美味上桌!

    7.美味上桌!

小撇步

1.如果沒有有機鹽麴:可以直接以1/2茶匙的鹽替代使用。

2,152 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,291 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

一起做

一起做，上傳照片鼓勵作者

推薦商品

更多
法國 THOMSON 無線抽油煙機

法國 THOMSON 無線抽油煙機

雙重過濾 除煙除味 無線使用

限時優惠中，來去逛逛>
膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

膳夫 APRON 鈦離子不沾鍋具組

冷油下鍋不沾黏 料理少油煙

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 湯 馬鈴薯燉肉 小黃瓜 排骨 蕃茄燉牛肉 雞胸肉 家常菜 杏鮑菇 白菜滷 義大利麵 糖醋排骨 瓜仔肉 滷肉 菠菜 湯麵 麻婆豆腐 高麗菜飯 茄子 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 竹筍 粽子 花椰菜 糖葫蘆 酸辣湯 金針菇 台式泡菜 低脂高蛋白 三杯雞 鮭魚 地瓜 香菇雞湯 南瓜 炒飯 番茄 雞肉 娃娃菜 早餐 馬鈴薯 餅乾 蒸蛋 番茄炒蛋 炒麵 雞蛋豆腐 豆腐 雞湯 高麗菜 櫛瓜 四季豆