百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
神奇君
2 食譜 4 粉絲

黑芝麻五穀蛋糕捲

黑芝麻五穀蛋糕捲

描述

這是我參照第1次用米做點心(台視文化出版)做出來的米蛋糕捲。不但混入了五穀米,而且一滴油都沒有放,牛奶也是用低脂的,健康大加分!

食材

A
B
C

步驟

  • 將熟的五穀米平均的鋪在烤盤上

    將熟的五穀米平均的鋪在烤盤上

  • 材料[A]拌勻
加入[B]攪拌後先靜置

    材料A拌勻 加入B攪拌後先靜置

  • 接著蛋白打至乾性發泡
以切半方式分次加入蛋黃麵糊

    接著蛋白打至乾性發泡 以切半方式分次加入蛋黃麵糊

  • 倒入烤盤

    倒入烤盤

  • 用刮刀刮平

    用刮刀刮平

  • 以200度C,約烤10分鐘

    以200度C,約烤10分鐘

  • 將卡士達與黑芝麻粒拌勻,
捲入放涼的蛋糕捲即可。

    將卡士達與黑芝麻粒拌勻, 捲入放涼的蛋糕捲即可。

小撇步

米穀粉是從花蓮買回來的,用池上米磨的喔!
歡迎參觀我的部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/magic-bakery/

6,359 瀏覽
avatar
神奇君 2 食譜 4 粉絲

歡迎光臨我的魔術烘焙坊! 我在這記錄了烘焙的經驗,與品嘗美食的感動。 請大家多多指教^^

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 雞胸肉 雞蛋豆腐 娃娃菜 白菜滷 花椰菜 雞湯 早餐 茄子 炒麵 南瓜 四季豆 排骨 滷肉 鮭魚 香菇雞湯 糖葫蘆 菠菜 糖醋排骨 低脂高蛋白 杏鮑菇 炒飯 豆腐 蕃茄燉牛肉 餅乾 地瓜 粽子 番茄炒蛋 家常菜 瓜仔肉 酸辣湯 番茄 高麗菜 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 玉米濃湯 麻婆豆腐 馬鈴薯 金針菇 涼拌小黃瓜 三杯雞 小黃瓜 義大利麵 台式泡菜 蒸蛋 高麗菜飯 湯麵 雞肉 打拋豬