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Luna
23 食譜 57 粉絲

雞肉咖哩蔬菜燉飯

雞肉咖哩蔬菜燉飯
5 說讚

份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

調味
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步驟

  • 因為我不會直接用瓦斯煮生米
所以用電鍋,飯一杯,水不到半杯,就可以獲得乾乾的米飯。

    因為我不會直接用瓦斯煮生米 所以用電鍋,飯一杯,水不到半杯,就可以獲得乾乾的米飯。

  • 1.奶油適量,蒜頭辣椒一起爆香。

    1.奶油適量,辣椒一起爆香。

  • 2.雞肉、白胡椒、鹽巴、辣椒粉一起。
3.加入橄欖油、鴻喜菇、青椒、玉米筍、紅蘿蔔、馬鈴薯。
4.加入乾乾的米再加高湯水(比例不確定,邊煮邊調整)
5.加入兩小塊的咖哩拌煮,直到湯汁至濃稠。

    2.雞肉、白胡椒、鹽巴、辣椒粉一起。 3.加入橄欖油、鴻喜菇、青椒玉米筍、紅蘿蔔馬鈴薯。 4.加入乾乾的米再加高湯水(比例不確定,邊煮邊調整) 5.加入兩小塊的咖哩拌煮,直到湯汁至濃稠。

  • 擺上汆燙好的花椰菜,撒點黑胡椒

    擺上汆燙好的花椰菜,撒點黑胡椒

  • 《焗烤飯版本》

1.鋪上剛剛的燉飯,加入適量乳酪絲,中間挖個洞,打顆蛋。
2.180/9

    《焗烤飯版本》 1.鋪上剛剛的燉飯,加入適量乳酪絲,中間挖個洞,打顆蛋。 2.180/9

  • 3.放上花椰菜,180/1

    3.放上花椰菜,180/1

小撇步

燙過蔬菜的水再加入雞湯塊混合,跟燉飯一起煮味道也不錯,不想用雞湯塊,也可以自己熬煮。

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Luna 23 食譜 57 粉絲

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