百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
“IRIS”easy小廚房
23 食譜 111 粉絲

地瓜雞肉咖哩

地瓜雞肉咖哩

描述

香甜的地瓜取代馬鈴薯
讓咖哩飯有不同的風味
全家都能接受的新口味

296 說讚 3 一起做

份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將紅蘿蔔、地瓜切滾刀
洋蔥切絲
雞腿肉切塊

    紅蘿蔔地瓜切滾刀 洋蔥切絲 雞腿肉切塊

  • 鍋裡加少許油,放入洋蔥
將洋蔥炒軟

    鍋裡加少許油,放入洋蔥洋蔥炒軟

  • 洋蔥炒出香氣後,放入雞腿肉
炒至半熟狀態

    洋蔥炒出香氣後,放入雞腿肉 炒至半熟狀態

  • 雞腿肉炒至半熟
加入地瓜、紅蘿蔔拌炒

    雞腿肉炒至半熟 加入地瓜紅蘿蔔拌炒

  • 炒出香氣後,加入水(蓋過所有材料
切中火燉煮至沸騰,再切小火煮至材料熟透

    炒出香氣後,加入水(蓋過所有材料 切中火燉煮至沸騰,再切小火煮至材料熟透

  • 燉煮過程中,將表面的泡沫撈起

    燉煮過程中,將表面的泡沫撈起

  • 材料熟透後,關火加入咖哩塊攪拌至融合

    材料熟透後,關火加入咖哩塊攪拌至融合

  • 咖哩塊攪拌均勻後,開小火燉煮到濃稠

    咖哩塊攪拌均勻後,開小火燉煮到濃稠

  • 香濃地瓜咖喱完成

    香濃地瓜咖喱完成

  • 灑上些許義大利香料裝飾(可省略

    灑上些許義大利香料裝飾(可省略

小撇步

1.選用雞腿肉適合燉煮,保持雞肉軟嫩
2.加入咖哩塊開火後記得邊攪拌才不會沾鍋底

1.8 萬 瀏覽
avatar
“IRIS”easy小廚房 23 食譜 111 粉絲

單身女子的家常料理 喜歡下廚給家人吃的簡單食譜

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

打拋豬 糖醋排骨 番茄 金針菇 鮭魚 糖葫蘆 高麗菜飯 湯麵 南瓜 花椰菜 茄子 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 麻婆豆腐 炒飯 雞胸肉 蕃茄燉牛肉 排骨 四季豆 雞肉 櫛瓜 滷肉 瓜仔肉 三杯雞 香菇雞湯 低脂高蛋白 竹筍 台式泡菜 家常菜 馬鈴薯 雞湯 白菜滷 娃娃菜 杏鮑菇 炒麵 地瓜 玉米濃湯 義大利麵 菠菜 高麗菜 雞蛋豆腐 酸辣湯 早餐 豆腐 餅乾 小黃瓜 蒸蛋 番茄炒蛋 粽子