Viola 145 食譜 280 粉絲 追蹤 鹽麴雞腿 #鹽麴雞腿 #雞肉料理 #鹽麴調味料 #烤箱烤 #家常料理 #簡易料理 #燒烤食材 #亞洲料理 4 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 雞腿肉 1片/400g 醃醬 鹽麴 1大匙 醬油 2大匙 味霖 1大匙 香油 2小匙 蒜泥 1大匙 水 適量 鹽麴蔥醬 蔥 2根 鹽麴 1大匙 白胡椒粉 適量 香油 2小匙 蒜泥 1/2大匙 步驟 製作醃醬,雞腿醃製30分鐘。 製作鹽麴蔥醬。 熱油鍋,雞皮朝下煎7分鐘。 翻面煎,剪小更容易確認熟度。 熟了以後,放入盤中淋上鹽麴蔥醬即可。 2,379 瀏覽 2024/10/16 發表