百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
做便當給迪爾桑吃
107 食譜 1,112 粉絲

日式白菜燉五花肉

日式白菜燉五花肉

描述

白菜很適合做燉煮料理,大片葉柄的部分含水量高,與軟嫩的五花肉一起做成無水燉菜料理,簡單調味成日式風味,湯汁甘甜鮮美,超級好吃的🤤

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小磨坊鰹魚高湯包榮耀買到,以口味與價格來說CP值頗高😗

    小磨坊鰹魚高湯包榮耀買到,以口味與價格來說CP值頗高😗

  • 白菜分切成葉與梗(莖)兩部分;將水分多的梗先鋪底

    白菜分切成葉與梗(莖)兩部分;將水分多的梗先鋪底

  • 放入鰹魚高湯包,並疊放多層白菜葉到快要滿出鍋子

    放入鰹魚高湯包,並疊放多層白菜葉到快要滿出鍋子

  • 疊放到很滿的時候,擺上喜愛的蔬菜

    疊放到很滿的時候,擺上喜愛的蔬菜

  • 最上面放上切片五花肉或生肉片,加入薄鹽醬油與味醂,蓋上鍋蓋燉煮至蔬菜出水消風

    最上面放上切片五花肉或生肉片,加入薄鹽醬油與味醂,蓋上鍋蓋燉煮至蔬菜出水消風

  • 稍微攪拌五花肉與蔬菜,讓肉泡入湯汁中,燉煮入味就完成囉😋

    稍微攪拌五花肉與蔬菜,讓肉泡入湯汁中,燉煮入味就完成囉😋

小撇步

🌟蔬菜會出水消風,所以ㄧ定要疊放很滿很多,鍋內的湯汁才會足夠唷!
🌟怕肥肉可以把五花肉替換成梅花肉片,也是一樣好吃唷!

3,807 瀏覽
avatar
做便當給迪爾桑吃 107 食譜 1,112 粉絲

小公寓裡的廚房,用簡單做法,加點小巧思,做出美味的料理,滿足挑嘴男孩迪爾桑的胃😉 歡迎追蹤FB粉絲專頁,我們一家的餐桌日常 https://www.facebook.com/dearson0509?mibextid=LQQJ4d

繼續閱讀

也可以試試看

有 1 個一起做

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞胸肉 櫛瓜 蕃茄燉牛肉 炒飯 酸辣湯 鮭魚 高麗菜 高麗菜飯 滷肉 地瓜 白菜滷 番茄炒蛋 炒麵 玉米濃湯 麻婆豆腐 三杯雞 排骨 雞肉 雞蛋豆腐 涼拌小黃瓜 家常菜 杏鮑菇 菠菜 低脂高蛋白 金針菇 雞湯 瓜仔肉 湯麵 小黃瓜 豆腐 糖醋排骨 番茄 義大利麵 花椰菜 打拋豬 粽子 四季豆 台式泡菜 早餐 娃娃菜 馬鈴薯 南瓜 香菇雞湯 糖葫蘆 茄子 竹筍 馬鈴薯燉肉 餅乾 蒸蛋