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梅花肉燉白菜/夏普智慧攪拌零水鍋

梅花肉燉白菜/夏普智慧攪拌零水鍋

描述

有陣子這道豬肉燉白菜真的很風行!食材雖少,但是湯鮮味美。一人就能吃掉一大盤

只是要讓白菜跟肉片在鍋子裏面整齊列隊也是不容易,很久以後才學到原來要用一整片的大白菜跟肉片先鋪好再來切就很快。看看食譜裡的圖片很快就學會了。

然而煮這道料理要顧著鍋還是覺得有些麻煩。今天使用夏普 HEALSIO 2.4L 智慧攪拌零水鍋,直接用內建食譜,不必加水也不必顧火,利用白菜受熱自動流出的湯汁就能輕鬆煮好上菜。

5 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 大白菜不要先切,一片片取下洗淨瀝乾備用。
肉可以用五花、梅花或是培根皆可。
紅蘿蔔絲也可以省略,添加可以增加一點顏色跟營養。

    大白菜不要先切,一片片取下洗淨瀝乾備用。 肉可以用五花、梅花或是培根皆可。 紅蘿蔔絲也可以省略,添加可以增加一點顏色跟營養。

  • 把肉片平鋪在大白菜葉片上。

    把肉片平鋪在大白菜葉片上。

  • 鋪好重疊。

    鋪好重疊。

  • 每五公分切一段。

    每五公分切一段。

  • 一疊一疊放進內鍋。

    一疊一疊放進內鍋。

  • 有內建食譜的超人氣料理,直接選食譜編號0060。

    有內建食譜的超人氣料理,直接選食譜編號0060。

  • 在螢幕上面按選擇食譜。

    在螢幕上面按選擇食譜。

  • 然後選定0060。五花肉燉白菜。

    然後選定0060。五花肉燉白菜。

  • 無水烹調。時間30分鐘。按確定後開始自動烹調。

    無水烹調。時間30分鐘。按確定後開始自動烹調。

  • 時間到語音會提示。打開蓋子,將煮好的豬肉燉白菜滑到盤子裡就能享用了。

完全沒加水就煮好的超甜美的大白菜與豬肉,一個人就能吃光整盤。

    時間到語音會提示。打開蓋子,將煮好的豬肉燉白菜滑到盤子裡就能享用了。 完全沒加水就煮好的超甜美的大白菜與豬肉,一個人就能吃光整盤。

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