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Helen(海倫小姐)
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薑片鱸魚豆腐湯/10分鐘

薑片鱸魚豆腐湯/10分鐘

描述

這是一款很清淡又好煮的湯,簡單的薑片、鹽、米酒就完成。鱸魚肉多、刺少很適合不喜歡挑魚刺的人。

16 說讚

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 先將所有材料備齊。魚洗淨,豆腐切塊,薑切片。

    先將所有材料備齊。魚洗淨,豆腐切塊,切片。

  • 準備1鍋子放入1000CC水,再放入清洗好的鱸魚,薑片、米酒,中火煮沸。(本來要清蒸擔心放不下鍋子內所以去頭截尾,如果沒有鍋字尺寸的問題,建議整隻魚比較好)

    準備1鍋子放入1000CC水,再放入清洗好的鱸魚,片、米酒,中火煮沸。(本來要清蒸擔心放不下鍋子內所以去頭截尾,如果沒有鍋字尺寸的問題,建議整隻魚比較好)

  • 煮沸後,中火、放入豆腐、鹽,再煮沸即完成。

    煮沸後,中火、放入豆腐、鹽,再煮沸即完成。

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Helen(海倫小姐) 411 食譜 1,160 粉絲

生活可以過得很簡單、很健康。日常料理分享給同好的你—(每週五晚間、過年期間發佈) 常常是一人用餐,所以大部份的料理都不是大份量。滷/湯例外。tweetyhelen小老鼠hotmail.com

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