sumi 619 食譜 331 粉絲 追蹤 日式鹽煮青木瓜 描述 煮青木瓜不只是加排骨湯. 不用過度調味,蒜頭與昆布柴魚高湯多提味. 帶點果香微甜,清爽好滋味啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 1 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 去皮去囊青木瓜 87g 蒜碎 1顆份 辣椒 1根 酒 3cc 味霖 3cc 鹽 少許 昆布柴魚高湯 15cc 步驟 青木瓜切5mm厚度片備用. 取小鍋子,放入蒜碎,辣椒,酒,味霖及鹽煮滾出香氣,續放入步驟1青木瓜裹調味料. 倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至軟,開蓋偶爾搖晃鍋子,收汁即可. 999 瀏覽 2024/10/12 發表