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sumi
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日式鹽煮青木瓜

日式鹽煮青木瓜

描述

煮青木瓜不只是加排骨湯.
不用過度調味,蒜頭與昆布柴魚高湯多提味.
帶點果香微甜,清爽好滋味啊~.

昆布柴魚高湯
https://icook.tw/recipes/279882

1 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 木瓜切5mm厚度片備用.

  • 取小鍋子,放入碎,辣椒,酒,味霖及鹽煮滾出香氣,續放入步驟1青木瓜裹調味料.

  • 倒入昆布柴魚高湯加蓋煮至軟,開蓋偶爾搖晃鍋子,收汁即可.

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