爆漿炸菇菇飯團

莞荽的娘
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描述

我家莞荽不愛吃青菜~嗜肉的2歲娃要怎讓她乖乖吃下菜呢?! 來看我的法寶XD

食材

食材
2顆
1包
2顆
適量
調味料
適量
炸料
適量
適量
1顆
配料
2片
適量

步驟

  • 昨晚剩的獅子頭加上鴻喜菇與2顆蛋。

    昨晚剩的獅子頭加上鴻喜菇與2顆蛋。

  • 先把鴻喜菇切末狀(怕莞荽發現)

    先把鴻喜菇切末狀(怕莞荽發現)

  • 起油鍋炒香蛋後加入獅子頭搗碎,接著下菇與飯跟[調味料]拌均

    起油鍋炒香蛋後加入獅子頭搗碎,接著下菇與飯跟調味料拌均

  • 等炒飯冷後,備[炸料]。將炒飯搓成適當大小,裡面塞入[配料]後再搓成圓形

    等炒飯冷後,備炸料。將炒飯搓成適當大小,裡面塞入配料後再搓成圓形

  • 依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。

    依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。

  • 小火慢慢炸~勿中大火!麵包粉易焦請小火慢炸,起鍋前開大火逼出油來(要一直翻才不會焦)

    小火慢慢炸~勿中大火!麵包粉易焦請小火慢炸,起鍋前開大火逼出油來(要一直翻才不會焦)

  • 酥脆的表皮加上爆漿的起司,咬一口帶有菇菇香氣的炒飯真是太銷魂啊~~

    酥脆的表皮加上爆漿的起司,咬一口帶有菇菇香氣的炒飯真是太銷魂啊~~

  • 連我家不愛吃菜的莞荽都呷賣停!!

    連我家不愛吃菜的莞荽都呷賣停!!

小撇步

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留言

共 1 則
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  • 撿米豆
    撿米豆

    這個很像很好吃ㄟ!!! 喜歡烹飪的人不要錯過唷~

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