爆漿炸菇菇飯團


莞荽的娘
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我家莞荽不愛吃青菜~嗜肉的2歲娃要怎讓她乖乖吃下菜呢?! 來看我的法寶XD

食材
食材
2顆
1包
2顆
適量
調味料
適量
炸料
適量
適量
1顆
配料
2片
適量
  • 1
    昨晚剩的獅子頭加上鴻喜菇與2顆蛋。
  • 2
    先把鴻喜菇切末狀(怕莞荽發現)
  • 3
    起油鍋炒香蛋後加入獅子頭搗碎,接著下菇與飯跟調味料拌均
  • 4
    等炒飯冷後,備炸料。將炒飯搓成適當大小,裡面塞入配料後再搓成圓形
  • 5
    依序沾上麵粉、蛋液、麵包粉。
  • 6
    小火慢慢炸~勿中大火!麵包粉易焦請小火慢炸,起鍋前開大火逼出油來(要一直翻才不會焦)
  • 7
    酥脆的表皮加上爆漿的起司,咬一口帶有菇菇香氣的炒飯真是太銷魂啊~~
  • 8
    連我家不愛吃菜的莞荽都呷賣停!!
小撇步

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莞荽+小隻成長日記 http://kiyalopen.nidbox.com/diary

2013/05/22 發表 1.5 萬 瀏覽
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討論共 1 則

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這個很像很好吃ㄟ!!! 喜歡烹飪的人不要錯過唷~

7 years ago

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