sumi 618 食譜 332 粉絲 追蹤 港式鹹檸檬蒸肉餅 描述 港式鹹檸檬是陳年的,而較鹹亦香醇,可當作鹽. 不只是配魚類,配豬肉餅也好搭呢! 與花椒粉一起,增添香氣層次感. 滋味無窮真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://icook.tw/recipes/279882 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 豬瘦肉 100g 港式鹹檸檬 3g 花椒粉 1/3小匙 地瓜粉 1大匙 昆布柴魚高湯 15cc 昆布渣 1次份 步驟 取調理機放入豬瘦肉,港式鹹檸檬,花椒粉,地瓜粉及昆布柴魚高湯打成細膩狀. 取有深度耐熱器皿,鋪昆布渣.將步驟1捏小球排. 放進快鍋(壓力鍋)加壓隔水蒸3分鐘熄火待洩壓即可. 1,221 瀏覽 2024/09/26 發表