港式花生鮮肉粽

描述
肉粽內餡百百種,我卻對樸實無華的鮮肉粽情有獨鍾。今年提前做好準備,把料備齊 、肉醃好,來包餡料升級版的港式花生鮮肉粽。
糯米,包覆著肥瘦相間的豬肉、花生,炒香過的蝦米、香菇、栗子。紮實的綁緊後,放入高壓鍋中煮上40分鐘。
等待煮粽的時間,滿屋粽葉香,煮好後,迫不及待的準備驗收成果。
Q彈、帶著粽葉香的糯米,才入口,嘴角不自覺的上揚,這一刻吃下的不僅是鮮味, 還有那滿滿地家鄉味。
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肉粽內餡百百種,我卻對樸實無華的鮮肉粽情有獨鍾。今年提前做好準備,把料備齊 、肉醃好,來包餡料升級版的港式花生鮮肉粽。
糯米,包覆著肥瘦相間的豬肉、花生,炒香過的蝦米、香菇、栗子。紮實的綁緊後,放入高壓鍋中煮上40分鐘。
等待煮粽的時間,滿屋粽葉香,煮好後,迫不及待的準備驗收成果。
Q彈、帶著粽葉香的糯米,才入口,嘴角不自覺的上揚,這一刻吃下的不僅是鮮味, 還有那滿滿地家鄉味。
從法國搬到巴林再到韓國,最後又回到有點熟悉卻又陌生的法國繼續生活。 原本的兩人世界升級到三人小家庭。無論一天如何渡過?最喜歡一家人圍著餐桌,分享著生活中的大小事... 想知道我更多分享,快到我粉絲專業按讚 Face book : https://m.facebook.com/viviane0918/ IG :搜尋viviane0918
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