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May Wang
11 食譜 30 粉絲

電鍋版麻糬

電鍋版麻糬

描述

可口好吃的麻糬

10 說讚

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 將糯米粉及玉米粉拌勻加水攪拌成糊

    將糯米粉及玉米粉拌勻加水攪拌成糊

  • 鍋子抹油擦勻, 把糯米糊倒入鍋內,在外鍋放一碗水,把糯米糊放進電鍋裡蒸30分鐘,等跳起來 後叉子拌勻糯米糊,再用袋子抹油,把麻糬移到袋子裡,搓揉方式搓,等麻糬不黏袋子,即可。

    鍋子抹油擦勻, 把糯米糊倒入鍋內,在外鍋放一碗水,把糯米糊放進電鍋裡蒸30分鐘,等跳起來 後叉子拌勻糯米糊,再用袋子抹油,把麻糬移到袋子裡,搓揉方式搓,等麻糬不黏袋子,即可。

  • 將花生粉加入糖粉拌勻,用手虎口把麻糬捏成球狀,放入花生粉裡面滾動,或用手捏平,包花生粉。

    花生粉加入糖粉拌勻,用手虎口把麻糬捏成球狀,放入花生粉裡面滾動,或用手捏平,包花生粉。

  • 可以依個人喜好的大小來捏麻糬,就完成麻糬。

    可以依個人喜好的大小來捏麻糬,就完成麻糬。

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