Fanjuan 1 食譜 8 粉絲 追蹤 傳統麻糬(電鍋版)✨ 描述 這款傳統麻糬是以糯米粉、砂糖和水製作,糯糯的口感和甜度不過分,快速完成! (此份量為12顆左右) #傳統麻糬 #電鍋版 #手工甜點 #台灣美食 #糯米食品 #甜味食品 #亞洲甜點 #糯米糰 61 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 20 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 糯米粉 160克 砂糖 25克 水 140毫升 步驟 將砂糖倒入糯米粉中,再加入水攪拌均勻至沒有顆粒 準備一個空碗,在碗裡刷上一層食用油,再將攪拌均勻的粉漿倒入 電鍋裡加一杯半的水,將粉漿放入電鍋中蒸即可(電鍋跳了之後,悶10分鐘) 準備烘焙紙,紙上刷一層食用油,再將麻糬放在上面揉搓至冷卻,即可包內餡 小撇步 花生粉內餡:花生粉100g / 砂糖40g 麻糬壓平到像水餃皮那樣,再將內餡包進去,外面滾上純花生粉(無加糖的)就完成囉! 8,781 瀏覽 2024/10/15 發表