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Fanjuan
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傳統麻糬(電鍋版)✨

傳統麻糬(電鍋版)✨

描述

這款傳統麻糬是以糯米粉、砂糖和水製作,糯糯的口感和甜度不過分,快速完成!

(此份量為12顆左右)

63 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將砂糖倒入糯米粉中,再加入水攪拌均勻至沒有顆粒

  • 準備一個空碗,在碗裡刷上一層食用油,再將攪拌均勻的粉漿倒入

  • 電鍋裡加一杯半的水,將粉漿放入電鍋中蒸即可(電鍋跳了之後,悶10分鐘)

  • 準備烘焙紙,紙上刷一層食用油,再將麻糬放在上面揉搓至冷卻,即可包內餡

小撇步

花生粉內餡:花生粉100g / 砂糖40g
麻糬壓平到像水餃皮那樣,再將內餡包進去,外面滾上純花生粉(無加糖的)就完成囉!

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Fanjuan 1 食譜 8 粉絲

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