香酥豆包佐蒜蓉醬
描述
零廚藝~只要會開火，用好油(奧勒岡榛果油)與天然釀造好醬油，輕鬆簡單就可完成這道料理；煎好的豆包佐著"蒜蓉醬"~豆包香酥，有淡淡的榛果香氣與豆香，不油膩；醬汁豆香味濃郁、甘甜不鹹口~好美味。
份量
4
人份
時間
10
分鐘
步驟
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1.準備食材，整理與清洗之。
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4.起鍋，開中小火，倒入榛果油。
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5.油熱後放入豆包。
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6.煎至雙面呈金黃色，表面恰恰即可關火。
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![3.調[蒜蓉醬]:取一碗，將所有[蒜蓉醬]的食材加入，攪拌均勻即可。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2445214%2F59679e7f7a5e2512.jpg&width=800)
![7.起鍋盛盤(可用辣椒片與九層塔裝飾)，食用:沾裹[蒜蓉醬]即可~豆包香酥，不油膩；醬汁豆香味濃郁、甘甜不鹹口~好美味。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F2445218%2Fb35e6fb76106a7d8.jpg&width=800)
小撇步
1.本次使用的醬油是帶甘甜口味，請依自己的口味或使用的醬油調整冷開水的用量或酌以糖調整鹹甜度。
2.👉《 Lé Vera奧勒岡榛果油》
https://www.le-vera.com/Article/Detail/83613
