開啟手機相機掃描 QR Code，
探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！
什麼∼醬油+哇沙米？這樣子就很好很好吃 ^(00)^ ！
不吃辣就調酸甜味的醬油∼醬油+蜂蜜+醋+麻油~ 如果用芥末籽醬代替醋，層次會更明顯喔。
竹筍 (整粒) 冷水下鍋煮20分鐘
取出泡冰水(不急則自然放涼)，去皮切塊
調味料攪打均勻(油水混勻)，淋上筍塊上菜。
~自製保鮮袋︰放入夾鏈袋，以吸管吸出空氣冰箱冷藏~
小撇步
＊ 新鮮竹筍買回，先用電鍋蒸熟或冷水煮熟，冰箱冷藏約可保鮮一星期。
＊ 麻油、葵花油、芥花油、橄欖油搭配醬油都可以。
＊ 換成醬油膏或素蠔油可以加一點白醋提鮮。更多變化＠貪吃橘的Recipes http://www.wretch.cc/blog/TAN168
【 吃不胖的中國菜 】 相較於各國料理，大家對於中國菜的普遍體認是重油重鹹。的確，很多95分以上的菜色需要靠比較厚重的料理手法來呈現。 但如果把分數需求降到80分，各種忠實呈現食材原味的清蒸、燉煮，或靠切工完成的小炒、涼拌，就能滿足現代人的健康餐食。外食宜縱情放肆，自家開伙還是以健康為第一優先。。
繼續閱讀一起做，上傳照片鼓勵作者
杏鮑菇 炒飯 馬鈴薯 湯麵 雞胸肉 金針菇 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 香菇雞湯 番茄炒蛋 餅乾 鮭魚 滷肉 茄子 竹筍 早餐 三杯雞 豆腐 四季豆 高麗菜 糖醋排骨 雞湯 花椰菜 粽子 家常菜 麻婆豆腐 蕃茄燉牛肉 打拋豬 炒麵 娃娃菜 玉米濃湯 小黃瓜 糖葫蘆 馬鈴薯燉肉 蒸蛋 瓜仔肉 菠菜 白菜滷 排骨 湯 台式泡菜 酸辣湯 高麗菜飯 櫛瓜 雞蛋豆腐 雞肉 番茄 地瓜 義大利麵 南瓜
