《綠竹筍1》中式芥末竹筍沙拉

Name: 《綠竹筍1》中式芥末竹筍沙拉 by 貪吃橘
Ingredients: 食材︰綠竹筍 2粒; 調味料(必選)︰醬油 2 大匙; 調味料(必選)︰油 1大匙; 調味料(必選)︰哇沙米 1小匙; 調味料(選配)︰蜂蜜 1大匙; 調味料(選配)︰醋 1/2小匙

貪吃橘

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什麼∼醬油+哇沙米？這樣子就很好很好吃 ^(00)^ ！
不吃辣就調酸甜味的醬油∼醬油+蜂蜜+醋+麻油~ 如果用芥末籽醬代替醋，層次會更明顯喔。

食材

2粒

2 大匙

1大匙

1小匙

1大匙

1/2小匙

小撇步

＊新鮮竹筍買回，先用電鍋蒸熟或冷水煮熟，冰箱冷藏約可保鮮一星期。
＊麻油、葵花油、芥花油、橄欖油搭配醬油都可以。
＊換成醬油膏或素蠔油可以加一點白醋提鮮。

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2013/05/20 發表 4,575 瀏覽

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《綠竹筍1》中式芥末竹筍沙拉什麼∼醬油+哇沙米？這樣子就很好很好吃 ^(00)^ ！不吃辣就調酸甜味的醬油∼醬油+蜂蜜+醋+麻油~ 如果用芥末籽醬代替醋，層次會更明顯喔。