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MI Ko
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醬燒牛肉卷百頁豆腐

醬燒牛肉卷百頁豆腐
17 說讚 1 留言

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 準備材料
將百頁豆腐對半切成長條,不要太厚,用肉片抱緊,青蔥切成蔥花,辣椒切段,蒜頭切末。
開小火,待鍋熱,加入一大匙油,加入蒜頭爆香
加入辣椒,炒至香氣出來。
加入百頁豆腐,翻炒一下
加入調味料,醬油一大匙(如果是薄鹽醬油加兩大匙)蠔油一大匙、味霖一大匙,糖一匙,以及半碗水。

    準備材料 將百頁豆腐對半切成長條,不要太厚,用肉片抱緊,青切成花,辣椒切段,頭切末。 開小火,待鍋熱,加入一大匙油,加入頭爆香 加入辣椒,炒至香氣出來。 加入百頁豆腐,翻炒一下 加入調味料,醬油一大匙(如果是薄鹽醬油加兩大匙)蠔油一大匙、味霖一大匙,糖一匙,以及半碗水。

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MI Ko 168 食譜 390 粉絲

很愛煮飯 一切講究簡單 食材信手拈來 不用大費周章的料理我最愛❤️

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留言

共 1 則
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  • 01
    01

    你好,我有四個問題想請問: 1.我的牛肉片是冷凍的,需要先放冷藏退冰嗎?還是直接包? 2.怎麼包比較不會散掉? 3.鍋熱後轉中火嗎?還是維持小火? 4.用翻炒的會不會散掉?還是要用煎的呢? 謝謝! 對了,你「蠔油」寫成「耗油」,「包緊」寫成「抱緊」,看要不要改一下,看起來比較順😄

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