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【一鍋到底】照燒鯖魚

【一鍋到底】照燒鯖魚

描述

你們吃過最下飯的菜是甚麼呢?
我自己超喜歡鹹甜鹹甜的照燒料理
一口裹滿醬汁的肉塊配白飯針的超級搭
常見的照燒雞應該都吃膩了吧?
這次來做一道非常開胃又入口即化的照燒鯖魚吧!

15 說讚

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 所有調味料拌勻備用。

    所有調味料拌勻備用。

  • 鯖魚切塊。在表面均勻抹上一層太白粉。

    鯖魚切塊。在表面均勻抹上一層太白粉。

  • 熱鍋加油,魚皮朝下放入鯖魚塊。魚皮面煎至金黃後翻面煎魚肉面。

    熱鍋加油,魚皮朝下放入鯖魚塊。魚皮面煎至金黃後翻面煎魚肉面。

  • 倒入調好的醬汁,中小火煮至收汁即可。

    倒入調好的醬汁,中小火煮至收汁即可。

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R.L. 料理研究室 359 食譜 6,038 粉絲

我是R.L. (R-Lin) 一個沒受過專業烹飪與營養學科訓練的業餘料理人 為了能夠有更健康的生活 開始料理的自學之路 歡迎與我一起分享你/妳的食譜或是營養秘訣

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