百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
🌸Annie’s料理小天地📣
26 食譜 463 粉絲

照燒鯖魚

照燒鯖魚

描述

鯖魚又名青花魚,含有豐富的Omega-3。鯖魚是我最愛料理的魚類,簡單又方便,沒有魚鱗、煎時也不太會噴油,今天的料理方式很下飯大小孩都好愛。

563 說讚 3 一起做

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 鯖魚清洗乾淨擦乾切半,薑磨成泥

    鯖魚清洗乾淨擦乾切半,磨成泥

  • 熱鍋下一匙油轉中火,鯖魚皮朝下先煎2、3分鐘翻面煎1分鐘

    熱鍋下一匙油轉中火,鯖魚皮朝下先煎2、3分鐘翻面煎1分鐘

  • 下調味料和薑泥

    下調味料和

  • 加水淹到鯖魚的皮就可以,煮滾之後試一下味道輕重在自已調整,蓋鍋蓋煮5分鐘左右,時間到先把鯖魚夾起來放盤子

    加水淹到鯖魚的皮就可以,煮滾之後試一下味道輕重在自已調整,蓋鍋蓋煮5分鐘左右,時間到先把鯖魚夾起來放盤子

  • 醬汁繼續煮3~5分鐘,讓醬汁稍微收乾

    醬汁繼續煮3~5分鐘,讓醬汁稍微收乾

  • 醬汁煮好淋在鯖魚上,灑些白芝麻和蔥花就好了。

    醬汁煮好淋在鯖魚上,灑些白芝麻花就好了。

2.8 萬 瀏覽
avatar
🌸Annie’s料理小天地📣 26 食譜 463 粉絲

以前對料理完全一竅不通,結婚生了小孩之後才開始嘗試下廚做料理,發現料理食物其實滿有趣的,看見家人吃的開心,自已就會更有信心,讓我在烹飪這一塊越來越有成就感,想要嘗試做料理的人不妨參考我們的作法,慢慢去試做相信一定會讓自已的廚藝增進,也會發現料理食物有趣的地方。

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

涼拌小黃瓜 花椰菜 排骨 糖葫蘆 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 金針菇 南瓜 粽子 高麗菜飯 馬鈴薯 打拋豬 台式泡菜 地瓜 酸辣湯 餅乾 四季豆 三杯雞 早餐 小黃瓜 香菇雞湯 義大利麵 竹筍 低脂高蛋白 糖醋排骨 娃娃菜 雞蛋豆腐 杏鮑菇 滷肉 番茄炒蛋 湯麵 蕃茄燉牛肉 高麗菜 雞胸肉 白菜滷 雞肉 番茄 炒麵 菠菜 瓜仔肉 家常菜 玉米濃湯 豆腐 麻婆豆腐 蒸蛋 雞湯 鮭魚 茄子 炒飯