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♥憶柔蔬食♥高麗菜乾炸醬乾麵~可素食

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描述

炸醬麵的主要缺點是鹹度往往過高,會使人不知不覺攝取過多鈉含量。所以在炸醬配菜内容上,可以更加豐富些,多配些甜麵醬和纯大豆制作的豆瓣醬,味道就會很鲜美,而且不那麼鹹。再加入一點沙茶酱,則會增加不同風味。

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食材

步驟

  • 豆干切丁.鍋中入油將豆干丁煎熟至香味出來

    豆干切丁.鍋中入油將豆干丁煎熟至香味出來

  • 加入水及調味料蓋上鍋蓋燜煮一下讓豆干入味

    加入水及調味料蓋上鍋蓋燜煮一下讓豆干入味

  • 加入地瓜粉水勾芡

    加入地瓜粉水勾芡

  • 高麗菜乾洗淨煮熟取適量切絲或切丁

    高麗菜乾洗淨煮熟取適量切絲或切丁

  • 小黃瓜切絲

    小黃瓜切絲

  • 麵條煮熟淋上炸醬放上高麗菜乾和小黃瓜絲

    麵條煮熟淋上炸醬放上高麗菜乾和小黃瓜

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淨心環保蔬食秀 250 食譜 3,135 粉絲

以往無肉不歡的我,從來沒想過會放棄葷食,總覺得~那是不可能的事... 摯愛家人因著飲食,脂肪肝、膽固醇回復正常,小孩同學感冒、腸胃炎,暗自慶幸孩子運氣好得以倖免,真的只是運氣好?內心明白,是蔬食增強身體免疫力。 擔心蔬食營養不夠?我的孩子小學四年級身高超過160公分,小六身高170公分。 歡迎您來逛逛♥淨心環保蔬食秀♥ FB粉絲專頁https://www.facebook.com/94icook

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