番茄咖哩雞

描述
聽說市售咖哩塊為了要成形必須額外添加許多澱粉。這次就摒棄咖哩塊改用薑黃粉搭配咖哩粉的作法來做這道咖哩雞。番茄和蘋果為咖哩增添了水果的酸香、巧克力的苦則帶出咖哩粉的香料,讓整體的味覺感受更豐富!圖片中的食材量都比食譜多,大家可以自行調整~
最後提醒:薑黃粉不要加太多...會苦
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聽說市售咖哩塊為了要成形必須額外添加許多澱粉。這次就摒棄咖哩塊改用薑黃粉搭配咖哩粉的作法來做這道咖哩雞。番茄和蘋果為咖哩增添了水果的酸香、巧克力的苦則帶出咖哩粉的香料,讓整體的味覺感受更豐富!圖片中的食材量都比食譜多,大家可以自行調整~
最後提醒:薑黃粉不要加太多...會苦
哈囉~我是從小就對廚房的一切感興趣,最喜歡逛廚具用品店,最近才開始學習烤麵包的芝芝。雖然料理並不是我的專業,但我正開始嘗試設計和再創食譜,希望有一天能在這個愛料理的小角落找到自己的位子!
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