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西西烹飪筆記
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番茄咖哩雞肉。日式咖哩塊的變化版!

番茄咖哩雞肉。日式咖哩塊的變化版!

描述

食譜出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2016/07/blog-post_16.html

174 說讚

份量

5 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯紅蘿蔔番茄切塊,洋蔥切小丁備用。

  • 熱油鍋放入洋蔥用小火炒2分鐘。

  • 放入番茄後,加入清水蓋過食材煮滾。

  • 放入馬鈴薯紅蘿蔔塊,再酌量加入清水高過食材約3公分,用小火煮40分鐘。

  • 確認馬鈴薯煮到軟透,放入咖哩塊拌煮均勻,咖哩塊放入後要不時攪拌,避免黏鍋。

  • 雞腿肉切小丁,放入鍋中拌煮,約10分鐘,即完成。

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