找到 19,864 道的「雞」食譜
氣炸鍋 烤全雞
氣炸鍋 烤全雞 霞媽廚房

食材:全雞、蔥、蒜頭、蜂蜜、薑、五香粉、胡椒粉、醬油、米酒

  • 6 說讚
醬爆白斬雞
醬爆白斬雞 鍾忞圻

食材:白斬雞、蒜頭、辣椒、蔥、醬油、米酒

  • 6 說讚
干貝牛奶燉烏雞
干貝牛奶燉烏雞 Woody

食材:烏骨雞、香菇、鴻喜菇、美白菇、乾干貝、枸杞、高湯、牛奶、鹽巴

  • 2 說讚
蜜汁香草紙包雞
蜜汁香草紙包雞 Woody

食材:雞腿、醬油、米酒、黑糖、義式香料、紅椒粉、蒜頭

  • 10 說讚
匈牙利傳統雞蛋麵疙瘩nokedli
匈牙利傳統雞蛋麵疙瘩nokedli Nicole Peng

tojásos nokedli,tojás是匈牙利文雞蛋的意思,nokedi則是一顆一顆像麵疙瘩的小麵食,材料是用麵粉跟蛋調成的麵食...

食材:中/高筋麵粉、雞蛋、水、鹽、鴨油(可用奶油或豬油取代)

  • 3 說讚
豆腐雞肉韭菜烘蛋(氣炸鍋版)
豆腐雞肉韭菜烘蛋(氣炸鍋版) 謝宜軒

食材:雞胸肉、雞蛋、起司酥炸粉、韭菜、鹽、鮮味炒手、中華嫩豆腐、醬油

  • 1 說讚
鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐
鮮食🐾海鮮羹 豬肚雞粥 米糕 羊肉爐 Rumi Yu

20200125 狗狗鮮食-年菜

食材:魚漿、豬肉絲、豬肚、小干貝、雞、白米、雞蛋、高麗菜、紅藜、羊肉片、茼蒿、涼筍、莧籽、牛羊肉末、紅蘿蔔、奇亞籽、薑片、白花菜、蓮藕粉、枸杞、敏豆、大白菜、板豆腐、紅棗、白蘿蔔、金針菇、糙米、番茄、啤酒、牛奶、杏鮑菇

  • 1 說讚
醉雞&醉蝦
醉雞&醉蝦 May媽咪料理小屋

味道濃郁,好吃軟嫩

食材:仿土雞腿、仿土雞翅、紹興酒、薑、黃耆、白刺蝦、紅棗、蔥、枸杞、當歸、米酒、鹽、蔥珠

  • 20 說讚
  • 1 跟著做
【家常菜】蕈菇奶油燒雞(15分鐘上菜)
【家常菜】蕈菇奶油燒雞(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

這道奶油燒雞也是煮好一陣子了 最近才有時間來整理食譜 松本茸跟上次的松本茸玉子燒是一起買的 不過作法就完全不同了 這次的調味比較偏重...

食材:去骨雞腿排、松本茸、米酒、洋蔥丁、醬油、奶油、糖、九層塔、黑胡椒粉、蔥花、鹽(調整用 可略)

  • 8 說讚
【家常菜】雞腿排&梅酒醬(15分鐘上菜)
【家常菜】雞腿排&梅酒醬(15分鐘上菜) R.L. 料理研究室

過年通常都會喝點小酒 不過總會有喝不完的 這次剛好有剩下一點梅子酒 就入菜試試看吧 -R.L.

食材:去骨雞腿排、鹽、黑胡椒粉、梅子酒、糖、檸檬汁

  • 13 說讚
  • 1 跟著做
番茄燉雞肉丸
番茄燉雞肉丸 Janna

以番茄為底,搭配當季盛產的蔬菜和豆類來燉肉是東地中海黎凡特地區的家常料理。這道菜最後加入蒜泥及香菜做成的黎巴嫩青醬aliyyeh,更...

食材:雞絞肉(或牛,羊絞肉)、洋蔥、橄欖油、巴西利、番茄膏tomato paste、蒜頭、多香果allspice(可省)、香菜、鹽、番茄、黑胡椒粉、櫛瓜、煮熟的鷹嘴豆、辣椒粉(可省)、高湯、水

  • 12 說讚
剝皮辣椒雞湯
剝皮辣椒雞湯 May

食材:雞腿或鷄肉、剝皮辣椒、乾香菇、紅蘿蔔、薑片、米酒

  • 5 說讚
芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯)
芥菜雞湯(刈菜雞/長年菜雞湯) Laura's Kitchen

用芥菜敖煮的雞湯,湯頭非常香醇甘甜,芥菜雖然帶有一點微微的苦,但肥厚的芥菜葉吃起來清甜多汁。在寒冷的除夕夜喝一碗熱呼呼的刈菜雞,幸福...

食材:全雞、芥菜、薑、鹽、白胡椒粉

  • 8 說讚
大吉大利花椒紹興醉雞+鴻運當頭紅糟醉雞
大吉大利花椒紹興醉雞+鴻運當頭紅糟醉雞 #阿卯愛下廚

浙江名菜「醉雞」是許多人心目中最吉(醉雞諧音)祥的年菜!只要20分鐘,兩道不同風味的醉雞年菜輕鬆上桌~祝大家新年「呷雞」起家,家運興...

食材:去骨雞腿排、小磨坊香麻花椒粉、小磨坊香純胡椒粉、紅糟、紅棗、甘草水、枸杞、蔥、麻油、紹興酒、糖、鹽

  • 5 說讚
26.雞腿燒肉御飯糰
26.雞腿燒肉御飯糰 黛妃的懶人廚房日常

https://youtu.be/E50a7oZCX68 吃膩了白飯嗎?試試這道料理,我的有混雜糙米呦,為了健康,補充點天然的食材。...

食材:白飯、雞腿肉丁、海苔、燒肉醬汁、保鮮膜

  • 5 說讚
雞腿蘿蔔玉米湯
雞腿蘿蔔玉米湯 靖潔的日常烹調😋

食材:雞腿、白蘿蔔、玉米、紅蘿蔔少許、紅棗(可省略)、鹽、水

  • 9 說讚
年菜料理 <雞肉> 紅棗醉雞
年菜料理 <雞肉> 紅棗醉雞 生活美學家Nancy (NC5)

再過幾天就是新年了~~最近大家一定都忙著採購年貨, 準備年才要用的食材了吧! 新年時期的媽媽們最辛苦了, 要準備很多料理來宴客, 又...

食材:去骨雞腿、蔥末、鹽、老薑、紅露酒、當歸、蔘鬚、紅棗、枸杞

  • 7 說讚
鹽酥雞
鹽酥雞 Pig Pig Chou

自己也能炸出好吃的鹽酥雞

食材:雞胸肉、地瓜粉、蒜頭、米酒、白胡椒、九層塔、醬油膏、洋蔥、醬油、胡椒鹽、砂糖

  • 14 說讚

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