【可拉的鏡頭】芹菜雙絲

Name: 【可拉的鏡頭】芹菜雙絲 by 可拉的鏡頭
Ingredients: 筍絲 一包; 芹菜 一把; 木耳 兩片; 肉絲 四兩; 草菇 七朵; 蒜頭 三粒; [調味]糖 一大匙; [調味]醬油 兩大匙; [調味]胡椒 一小匙; [調味]鹽 一小匙; [調味]酒 一小匙

可拉的鏡頭

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某天去菜市場，有個阿桑騎機車跟著我，問我要買筍嗎? 她來自關廟~ 她一直推銷涼筍，但是我只對筍絲有興趣，呵~ 我從小就喜歡筍+木耳+瘦肉的口感~ 無意間加了芹菜，吃起來口感真搭~

食材

一包

一把

兩片

四兩

七朵

三粒

調味

一大匙

兩大匙

一小匙

一小匙

一小匙

1
把蒜頭爆香，加入肉絲一起炒香。
2
加入調味炒香後，加入筍絲、草菇、木耳。拌炒到入味~
3
起鍋前放入芹菜拌炒。即可

2013/05/17 發表 4,643 瀏覽

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