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超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好味！
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將高筋麵粉、糖、鹽和快辣乾酵母拌勻。加入橄欖油和水，拌勻。
搓麵糰8-10分鐘，搓至麵糰表面光滑。
在大碗內塗一層油，放入麵糰，蓋上保鮮膜，靜置一至兩個小時，或至麵糰脹大一倍。
拿出麵糰，按成長形，再切成幼條。約幼條搓長，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。
放入已預熱200C 烤箱，烤約10-15分鐘即成！
嫁了一個比我更中國化的英國人，最喜歡的不是Fish & Chips，而是茶餐廳的乾炒牛河！現居英國倫敦，跟大家分享中西合璧的幸福美味！ 中英文食譜網址 http：//www.mrsPskitchen.net
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