663 食譜 729 粉絲

甜酒釀豆瓣醬炒蝦仁

Name: 甜酒釀豆瓣醬炒蝦仁 by 零與壹的料理實驗世界
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 蝦仁 適量; 蒜片 1個; [調味料] 甜酒釀 適量; [調味料] 豆瓣醬 少量; [調味料] 鹽 少量; [調味料] 味精 少量; [調味料] 米酒 少量; [調味料] 香油 少量; [調味料] 水 適量

2 說讚

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

蝦仁

適量
蒜片

1個

調味料

甜酒釀

適量
豆瓣醬

少量
鹽

少量
味精

少量
米酒

少量
香油

少量
水

適量

步驟

蒜切片爆香
下豆瓣醬
下甜酒釀
下調味料，水煮醬
下蝦仁，𨍭小火煮
盛

1,563 瀏覽

2024/07/12 發表

零與壹的料理實驗世界 663 食譜 729 粉絲

沒有真理, 就是沒有真理, 科學本質就是不斷實驗, 驗證問題, 別人是一球入魂, 我是一切一世情, 放入感情的料理, 用生命在做菜, 每次做完菜不知道死了多少細胞, 快虛脫了, 一做完就憂鬱, 食材的可貴,在料理人的精神, 張師父的簡單小館開賣囉, 我想賣料理人生,努力做位食客烹飪師🍴 南無阿彌陀佛

繼續閱讀