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姆士流
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姆士流版客家小炒

姆士流版客家小炒

描述

客家小炒三元素:蒜苗、豬五花肉、乾魷魚
但我這次用新鮮中卷來做客家小炒
這樣炒出來的客家小炒,多了中卷的嫩度、鮮味
一樣很好吃,試試看吧!
完整版影音食譜:https://jsauce.tw/Fa6Ul
姆士流官網 → https://www.jamestaste.com/

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 豆干切小片,豬五花肉切肉絲,中卷切絲,芹菜切段、芹菜花切細碎,蔥對切後切絲,辣椒去囊去籽切絲備用

    豆干切小片,豬五花肉切肉絲,中卷切絲,芹菜切段、芹菜花切細碎,對切後切絲,辣椒去囊去籽切絲備用

  • 熱鍋下油,放入豬五花,加鹽炒出豬油

    熱鍋下油,放入豬五花,加鹽炒出豬油

  • 呈2. 加入糖拌炒後,加入豆干炒香,加醬油、水煨煮

    呈2. 加入糖拌炒後,加入豆干炒香,加醬油、水煨煮

  • 收汁後加入蒜末、芹菜、辣椒、蔥、中卷拌炒,加入少許醬油、鹽巴、白胡椒、些許香油,即完成!

    收汁後加入末、芹菜辣椒、中卷拌炒,加入少許醬油、鹽巴、白胡椒、些許香油,即完成!

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姆士流 92 食譜 3,463 粉絲

「姆士流」以簡單快速打造美味好味道為核心,不管是大家庭還是小套房一個人住,都能夠透過姆士流的食譜,省時快速又簡單的做出美味滿點的料理。 我們致力於使用食材的原始滋味堆砌口感層次,讓料理簡單卻不單調,為每一個美食愛好者打造更多美好的料理體驗。

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