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減肥餐當然不能少這一道~小編的減肥就是靠「吃」來瘦，堅持不餓肚子，一定要每天吃飽飽。
當鮮嫩的蝦仁與滑嫩的豆腐相遇，那獨特的麻香味便在鍋中翻滾。這不僅是一道菜，更是一場味蕾的慶典。
鍋中加油放入嫩豆腐將其切小塊（搗碎也沒關係）。
擺上蝦仁以及花椰菜，最後淋上蛋液，蓋上鍋蓋悶煮十分鐘。
開鍋蓋淋上醬汁即可。
小撇步
減肥時期吃上這一大碗真的非常滿足，花椒油更是將減肥餐提升了一個檔次，就算是減肥也是要吃的美味！人生沒有花椒油怎麼可以啊~~~
劉姥姥承接已逝丈夫的重慶祖傳秘方私房秘製麻而不辣、鮮香開胃的經典川味花椒油。 為了讓更多人能嚐到這傳承百年的美好花椒味，與孫女一起努力將產品品牌化，並持續研發出各類花椒產品。 希望能藉由花椒與其他食材的結合製作出更多美味料理，並透過食譜和所有愛美食的朋友們一起分享道道美味的川味佳餚。
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