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蝦仁豆腐蒸蛋

蝦仁豆腐蒸蛋

描述

豆腐與蛋的絕妙搭配,超簡單就上手!

104 說讚 2 留言

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 在全聯備好所有食材~
蝦仁可以不用剝殼,非常輕鬆!

    在全聯備好所有食材~ 蝦仁可以不用剝殼,非常輕鬆!

  • 豆腐切適量大小,放入容器中
若喜歡多一點蛋的味道,可以少放一點豆腐喔~

    豆腐切適量大小,放入容器中 若喜歡多一點蛋的味道,可以少放一點豆腐喔~

  • 將蛋打散,加入少許鹽巴調味後,倒入我們的容器中

    將蛋打散,加入少許鹽巴調味後,倒入我們的容器中

  • 將米酒與鹽巴混合後,倒入蝦仁抓醃大約10~15分鐘
主要可以去蝦子的腥味喔~

    將米酒與鹽巴混合後,倒入蝦仁抓醃大約10~15分鐘 主要可以去蝦子的腥味喔~

  • 將醃好的蝦仁平鋪在步驟三的容器上

    將醃好的蝦仁平鋪在步驟三的容器上

  • 放入北鼎蒸燉鍋

    放入北鼎蒸燉鍋

  • 在側邊倒入水後,就可以開始蒸囉!

    在側邊倒入水後,就可以開始蒸囉!

  • 結束後蒸燉郭會自動停止,成品就出爐拉~~非常方便!

    結束後蒸燉郭會自動停止,成品就出爐拉~~非常方便!

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留言

共 2 則
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  • 瑄

    請問 4人份的食材需要調整嗎

  • Abby Abby
    Abby Abby

    一般電鍋可以嗎?

    可以喔!大約半杯的水就可以了~

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