百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
閔閔8豆餓
137 食譜 124 粉絲

九層塔拋豬

九層塔拋豬

描述

沒有打拋葉,也可以用九層塔替代的台式打拋豬料理。

這道菜以香氣四溢的九層塔為主角,搭配豬絞肉和義大利ORO去皮切丁罐頭,口感豐富。配以蒜末、辣椒等調味料,味道鮮美。此外,橄欖油和檸檬汁帶來清新感,醬油、魚露和砂糖提升風味,米酒頭能加強色澤和香氣。

18 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

步驟

  • 食材準備。

蒜頭、辣椒剁碎或調理機絞碎。

醬汁材料全部拌勻備用。

    食材準備。 頭、辣椒剁碎或調理機絞碎。 醬汁材料全部拌勻備用。

  • 蒜末、辣椒碎+橄欖油入鍋先爆炒、爆香。

加入細豬絞肉,大火炒至豬絞肉粒粒分明。

    末、辣椒碎+橄欖油入鍋先爆炒、爆香。 加入細豬絞肉,大火炒至豬絞肉粒粒分明。

  • 再加入蕃茄丁拌炒。

拌炒均勻後,加入醬汁,中大火炒均勻,稍收汁入味。

    再加入蕃茄丁拌炒。 拌炒均勻後,加入醬汁,中大火炒均勻,稍收汁入味。

  • 加入九層塔,爆炒均勻。

    加入九層塔,爆炒均勻。

  • 呈盤、趁熱搭配白飯食用。

    呈盤、趁熱搭配白飯食用。

  • 超下飯。

    超下飯。

3,411 瀏覽
avatar
閔閔8豆餓 137 食譜 124 粉絲

天馬行空的美味

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

菠菜 家常菜 番茄炒蛋 高麗菜 高麗菜飯 杏鮑菇 麻婆豆腐 馬鈴薯燉肉 義大利麵 炒飯 茄子 酸辣湯 餅乾 花椰菜 金針菇 低脂高蛋白 馬鈴薯 打拋豬 香菇雞湯 娃娃菜 雞湯 地瓜 台式泡菜 玉米濃湯 糖葫蘆 湯麵 雞蛋豆腐 粽子 早餐 蒸蛋 白菜滷 鮭魚 排骨 三杯雞 滷肉 小黃瓜 四季豆 櫛瓜 瓜仔肉 蕃茄燉牛肉 竹筍 雞肉 糖醋排骨 番茄 豆腐 炒麵 雞胸肉 南瓜 涼拌小黃瓜