[韓式] 煎金針菇 패잉버섯전
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1金針菇洗淨後稍微瀝乾水分，撕成一片一片後灑上麵粉 -
2雞蛋+鹽巴+蔥花打成蛋汁 (亦可加入胡蘿蔔碎丁)
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3在平底鍋內倒入食用油熱鍋後，金針菇均勻沾上蛋汁(要稍微瀝一下蛋汁)放入鍋中用中弱火煎熟即可
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4可對半切開比較方便食用。
小撇步
※請特別注意：此處食材份量的一湯匙為吃飯用的湯匙，並非量匙唷！
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